Супы

1. Харчо - 6,90€
Пикантный суп из телятины с рисом и свежей зеленью

2. Чихиртма - 6,50€
Суп из куриного мяса с яйцом, свежей зеленью и уксусом

3. Куриный суп - 6,50€
с рисом, картофелем и морковью

4. Грибной суп- 5,50€
шампиньоны, овощи и свежая зелень (вег.))

Салаты

5. Салат из огурцов и помидоров - 6,90€
Свежие помидоры и огурцы, лук, зелень (вег)

6. Салат из огурцов и помидоров с грецкими орехами - 8,50€
Свежие помидоры и огурцы, грецкие орехи, зелень (вег)

7. Грибной салат - 6,50€
Шампиньоны, овощи, майонез(вег)

8. Салат из говяжьего языка 8,50€
Варёный говяжий язык, редис, хрен, майонез

9. Салат из курицы - 6,90€
Куриное мясо, редис, заправленный майонезом

10. Салат Имерули - 7,90€
Куриное мясо, листья салата, вареные яйца, гранат, грецкие орехи

11. Салат из свеклы Свекла - 6,50€
свежая зелень, заправленный майонезом (вег)

12. Салат из фасоли „Килкаж“ - 6,50€
Красная фасоль, грецкие орехи и свежая зелень(вег)

13. Салат из фасоли - 6,50€
Красная фасоль в томатном соусе с зеленью по-грузински (вег)

14. Салат из зеленой фасоли - 5,50€
Фасоль с грецкими орехами и свежей зеленью (вег)

Vorspeise

15. Пхали - 2 шт. 3,50€ oder 4 штt. 6,50€-
Шпинат с грецкими орехами и специями(вег)

16. Свекла - 2 шт. 3,50€ oder 4 шт. 6,50€-
Свекла грецкими орехами и специями(вег)

17. Баклажаны - 2 шт. 4,40€ oder 4 шт. 8,50€-
С грецкими орехами и специями(вег)

18. Ассорти Пхали 14,90€-
Шпинат, свекла, баклажаны, грецкие орехи, болгарский перец(вег)

19. Ассорти из свежей зелени 7,50€-
баклажан, шпинат и грузинский сыр (вег)

20. Сулгуни - 4 шпт.8,50€
Грузинский сыр (вег)

21. Имерули - 4 шт. 7,50€
Грузинский сыр (вег)

22. Мжаве 4,50€ -
Соленая капуста по-грузински (вег)

23. Мжаве ассорти 7,90€-
Ассорти из солений (маринованная капуста, зеленые помидоры и огурцы)

24. Джонджоли 5,50€-
Соленая капуста по-грузински (вег)

25. Лобио с мжаве 8,50€ -
Тушеная фасоль с соленьем из капусты и свеклы (вег)

26. Сациви 10,50€-
Курица в соусе из грецких орехов (холод.)

27. Аджапсандали 12,50€-
Баклажаны тушеные с помидорами, паприкой, луком и зеленью (хол.)

28. Блины с мясом - 3 шт.7,50€
с говяжьим и свиным мясом

29. Блины с сыром - 3 ши. 7,50€
грузинский сыр и творог (вег)

Меню на две персоны


Понедельник - четверг


Меню 1 39,00€
30. Шашлык из свинины или
31. Шашлык из курицы

32. Меню 2 41,00€
Шашлык из баранины

33. Меню 3 41,00€
Чанахи
Баранина с картофелем, баклажанами, свежими помидорами и зеленьюn

34. Меню 4 39,00€
Чахохбили
Куриное мясо в томатном соусе с травами

Все 4 меню с:
-Пхали
Овощи с грецкими орехами
- Сулгуни и ассорти из свежей зелени
-Харчо
Суп из телятины с рисом
-Хачапури
Сырный хлеб
- Лобио с мжаве
Тушеная фасоль с соленьем из капусты и свеклы
- Хинкали
варёные, из теста, начиненные сочным фаршем

Мучные изделия

35. Хачапури „По-имеретински“ 12,50€-
Лепешка с начинкой из грузинского сыра(вег)

36. Хачапури „По-менгрельски“16,50€ -
Лепешка с начинкой из грузинского сыра, посыпанная сыром сулгуни(вег)

37. Хачапури „По-лазский “ 18,50€-
Лепешка с начинкой из грузинского сыра, посыпанная сыром сулгуни. С двойной порцией сыра. (вег)

38. Хачапури „ Пеновани “ 4,50€ -
Конверт из слоеного теста с сыром (вег)

39. Хачапури „По-аджарски“ 12,50€ -
Традиционный аджарский хачапури в виде лодочки с грузинским сыром и яйцом(вег)

40. Хачапури на вертеле 12,50€-
с начинкой из грузинского сыра, приготовленный на мангале (вег)

41. Чебурек 7,50€-
Мучное изделие с сочным фаршем из говядины

42. Хинкали с мясом - 1 шт. 2,50€
варёные, из теста, начиненные сочным свино-говяжьем фаршем

43. Хинкали с мясом - 1 шт. 2,50€
варёные, из теста, начиненные баранье-говяжьим фаршем

44. Хинкали с сыром - 1 шт. 2,50€
варёные, из теста, начиненные сыром (вег)

Блюда из птицы

45. Мтсвади 16,50€-
Шашлык из курицы на шампуре

46. Цыпленок «Табака» 16,50€-
Цыпленок пряный, жаренный на сковороде

47. Чахохбили 13,50€-
Куриное мясо в томатном соусе с зеленью

48. Каурма на „Кэци“ (глиняная сковорода) 14,50€-
жареная, с луком и специями

49. Жареная куриная грудка с сыром 15,50€ -
Жареная куриная грудка в сливочном соусе под запеченным сыром

50.Шкмерули 16,50€-
Курица, запеченная в молочно-чесночном соусе

Блюда из баранины

51. Мтсвади 17,50€ -
Шашлык из баранины на шампуре

52. Чанахи 15,50€ -
Баранина с картофелем, баклажанами, свежими помидорами и зеленью

53. Бараньи ребрышки с аджикой - 5 шт. 17,50€
жареные, с острым соусом и луком на «Кеци»

54. Чакапули 16,50€ -
Бараньи ребрышки, тушеные с эстрагоном

55. Каре ягненка (на косточке) 16,90€ -
с жареным картофелем

56. Грузинский кебаб 14,50€ -
из баранины и говядины

Блюда из телятины

57. Слиави 16,50€ -
Телятина с зеленью и черносливо

58. Остри 16,50€ -
Пряная телятина в томатном соусе (острая)

59. Соко 15,50€ -
Жареные грибы с фаршем в глиняном горшке

60. Чашушули 16,50€ -
Телятина, тушенная с помидорами и зеленью

Блюда из свинины

61. Мтсвади 15,50€ -
Шашлык из свинины на шампуре

62. Свинина с сыром 16,50€ -
Жареная свинина в сливочном соусе, запеченная с сыром

63. Оджахури 16,90€-
Жареная свинина с картофелем в глиняном горшке

64. Свиные ребрышки 15,50€ -
Пряные свиные ребрышки на шампуре

65. Свиные ребрышки Генацвале - На 2 чел. 29,50€
Жареные свиные ребра с острым соусом, овощами и соленьем

Блюда из рыбы

66. Шашлык из осетрины 22,50 € -
на шампуре

67. Калмахи 14,50€ -
Форель жареная

68. Калмахи 18,50€ -
Красная форель, начиненная помидорами и овощами

Вегетарианские блюда

69. Грибы на „Кэци“ 13,50€ -
жареные шампиньоны в сливочном масле

70. Овощи - гриль 12,50€ -
Грибы, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук

71. Жареный Сулгуни 8,50€ -
жареный грузинский сыр

72. Аджапсандали по-домашнему 14,50€ -
Баклажаны тушеные с помидорами, паприкой, картофелем, луком и зеленью

73. Шашлык из грибов 13,50€ -
Шампиньоны цельные

74. Баклажан 12,50€ -
фаршированный сыром и мятой в йогуртовом соусе

75. Жюльен 10,90€ -
Запеченные шампиньоны со сливками в глиняном горшочке

VIP блюда

76.Фирменное блюда „Самегрело“ - на 4 чел. 65,00€
Баранина, картофель в мундире, перепела, грибы с сыром

77. Ассорти из шашлыков „Генацвале“ - на 4 чел.80,00€
Hahnchen, Lamm, Schwein, Stor auf Spiess und exotische Fruchte

*** Только при предварительном заказе можно:

Мчади - лепешка из кукурузной муки
Чвиштари - лепешка из кукурузной муки с сулгуни
Хашлама - отварная телятина с грузинскими специями
Гоми - пресная каша на основе кукурузной муки, подается, как альтернатива хлебным изделий
Эларджи - каша из кукурузной муки с сыром
Молочный поросенок

Десерты

78.Фруктовая тарелка (Нарезанные фрукты) 14,50€-

79. Наполеот 4,50€-
Торт из слоеного теста

80. Медовик 4,50€ -
Медовый торт

81. Сметанник 4,50€ -

82. Шоколадный торт "Генацвале" 4,50€ -

83. Када 6,50€

84. Оладьи 8,50€ -
со сметаной, творогом и изюмом

85. Чай Мурабит 3,90€ -
Чай с вишневым вареньем

86. Мацони в глиняном горшке 5,50€

87. Козинаки 6,50€

88. Татара 3,50€

89. Чурчхела 6,00€

90. Ваза с фруктами 49,50€ -