Супы

1. Харчо - большая порция € 7,50 маленькая порция € 4,50
Пикантный суп из телятины с рисом и свежей зеленью

2. Чихиртма - большая порция € 7,50 маленькая порция € 4,50
Суп из куриного мяса с яйцом, свежей зеленью и уксусом

3. Куриный суп - большая порция € 7,50 маленькая порция € 4,50
с рисом, картофелем и морковью

4. Грибной суп- большая порция € 7,50 маленькая порция € 4,50
шампиньоны, овощи и свежая зелень (вег.))

Салаты

5. Салат из огурцов и помидоров - € 6,50
Свежие помидоры и огурцы, лук, зелень (вег)

6. Салат из огурцов и помидоров с грецкими орехами - € 7,90
Свежие помидоры и огурцы, грецкие орехи, зелень (вег)

7. Грибной салат - € 6,50
Шампиньоны, овощи, майонез(вег)

8. Салат из говяжьего языка € 8,50
Варёный говяжий язык, редис, хрен, майонез

9. Салат из курицы - € 6,50
Куриное мясо, редис, заправленный майонезом

10. Салат Имерули - € 7,50
Куриное мясо, листья салата, вареные яйца, гранат, грецкие орехи

11. Салат из свеклы Свекла - € 5,50
свежая зелень, заправленный майонезом (вег)

12. Салат из фасоли „Килкаж“ - € 6,50
Красная фасоль, грецкие орехи и свежая зелень(вег)

13. Салат из фасоли - € 5,50
Красная фасоль в томатном соусе с зеленью по-грузински (вег)

14. Салат из зеленой фасоли - € 5,50
Фасоль с грецкими орехами и свежей зеленью (вег)

Vorspeise

15. Пхали - 2 шт. € 3,50 oder 4 штt. - € 6,50
Шпинат с грецкими орехами и специями(вег)

16. Свекла - 2 шт. € 3,50 oder 4 шт. - € 6,50
Свекла грецкими орехами и специями(вег)

17. Баклажаны - 2 шт. € 4,20 oder 4 шт. - € 7,90
С грецкими орехами и специями(вег)

18. Ассорти Пхали - € 14,90
Шпинат, свекла, баклажаны, грецкие орехи, болгарский перец(вег)

19. Ассорти из свежей зелени - € 7,50
баклажан, шпинат и грузинский сыр (вег)

20. Сулгуни - 4 шпт. € 8,50
Грузинский сыр (вег)

21. Имерули - 4 шт. € 7,50
Грузинский сыр (вег)

22. Мжаве - € 3,50
Соленая капуста по-грузински (вег)

23. Мжаве ассорти - € 7,90
Ассорти из солений (маринованная капуста, зеленые помидоры и огурцы)

24. Джонджоли - € 4,50
Соленая капуста по-грузински (вег)

25. Лобио с мжаве - € 7,50
Тушеная фасоль с соленьем из капусты и свеклы (вег)

26. Сациви - € 10,50
Курица в соусе из грецких орехов (холод.)

27. Аджапсандали - € 12,50
Баклажаны тушеные с помидорами, паприкой, луком и зеленью (хол.)

28. Блины с мясом - 3 шт. € 7,50
с говяжьим и свиным мясом

29. Блины с сыром - 3 ши. € 7,50
грузинский сыр и творог (вег)

Меню на две персоны


Понедельник - четверг


Меню 1 - € 35,00
30. SШашлык из свинины или
31. Шашлык из курицы

32. Меню 2 - € 37,00
Шашлык из баранины

33. Меню 3 - € 35,00
Чанахи
Баранина с картофелем, баклажанами, свежими помидорами и зеленьюn

34. Меню 4 - € 35,00
Чахохбили
Куриное мясо в томатном соусе с травами

Все 4 меню с:
-Пхали
Овощи с грецкими орехами
- Сулгуни и ассорти из свежей зелени
-Харчо
Суп из телятины с рисом
-Хачапури
Сырный хлеб
- Лобио с мжаве
Тушеная фасоль с соленьем из капусты и свеклы
- Хинкали
варёные, из теста, начиненные сочным фаршем

Мучные изделия

35. Хачапури „По-имеретински“ - € 10,00
Лепешка с начинкой из грузинского сыра(вег)

36. Хачапури „По-менгрельски“ - € 14,00
Лепешка с начинкой из грузинского сыра, посыпанная сыром сулгуни(вег)

37. Хачапури „По-лазский “ - € 16,00
Лепешка с начинкой из грузинского сыра, посыпанная сыром сулгуни. С двойной порцией сыра. (вег)

38. Хачапури „ Пеновани “ - € 4,50
Конверт из слоеного теста с сыром (вег)

39. Хачапури „По-аджарски“ - € 12,50
Традиционный аджарский хачапури в виде лодочки с грузинским сыром и яйцом(вег)

40. Хачапури на вертеле - € 12,50
с начинкой из грузинского сыра, приготовленный на мангале (вег)

41. Чебурек - € 6,50
Мучное изделие с сочным фаршем из говядины

42. Хинкали с мясом - 1 шт. € 1,80
варёные, из теста, начиненные сочным свино-говяжьем фаршем

43. Хинкали с мясом - 1 шт. € 1,90
варёные, из теста, начиненные баранье-говяжьим фаршем

44. Хинкали с сыром - 1 шт. € 1,70
варёные, из теста, начиненные сыром (вег)

Блюда из птицы

45. Мтсвади - € 14,50
Шашлык из курицы на шампуре

46. Цыпленок «Табака» - € 16,50
Цыпленок пряный, жаренный на сковороде

47. Чахохбили - € 12,50
Куриное мясо в томатном соусе с зеленью

48. Каурма на „Кэци“ (глиняная сковорода) - € 14,50
жареная, с луком и специями

49. Жареная куриная грудка с сыром - € 15,50
Жареная куриная грудка в сливочном соусе под запеченным сыром

50.Шкмерули - € 16,50
Курица, запеченная в молочно-чесночном соусе

Блюда из баранины

51. Мтсвади - € 15,50
Шашлык из баранины на шампуре

52. Чанахи - € 14,50
Баранина с картофелем, баклажанами, свежими помидорами и зеленью

53. Бараньи ребрышки с аджикой - 5 шт. € 16,50
жареные, с острым соусом и луком на «Кеци»

54. Чакапули - € 16,50
Бараньи ребрышки, тушеные с эстрагоном

55. Каре ягненка (на косточке) - € 16,50
с жареным картофелем

56. Грузинский кебаб - € 14,50
из баранины и говядины

Блюда из телятины

57. Слиави - € 16,50
Телятина с зеленью и черносливо

58. Остри - € 14,50
Пряная телятина в томатном соусе (острая)

59. Соко - € 15,50
Жареные грибы с фаршем в глиняном горшке

60. Чашушули - € 14,50
Телятина, тушенная с помидорами и зеленью

Блюда из свинины

61. Мтсвади - € 13,50
Шашлык из свинины на шампуре

62. Свинина с сыром - € 16,50
Жареная свинина в сливочном соусе, запеченная с сыром

63. Оджахури - € 14,50
Жареная свинина с картофелем в глиняном горшке

64. Свиные ребрышки - € 14,50
Пряные свиные ребрышки на шампуре

65. Свиные ребрышки Генацвале - На 2 чел. € 29,50
Жареные свиные ребра с острым соусом, овощами и соленьем

Блюда из рыбы

66. Шашлык из осетрины - € 22,50
на шампуре

67. Калмахи - € 14,50
Форель жареная

68. Калмахи - € 18,50
Красная форель, начиненная помидорами и овощами

Вегетарианские блюда

69. Грибы на „Кэци“ - € 10,50
жареные шампиньоны в сливочном масле

70. Овощи - гриль - € 10,50
Грибы, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук

71. Жареный Сулгуни - € 7,50
жареный грузинский сыр

72. Аджапсандали по-домашнему - € 14,50
Баклажаны тушеные с помидорами, паприкой, картофелем, луком и зеленью

73. Шашлык из грибов - € 10,50
Шампиньоны цельные

74. Баклажан - € 10,50
фаршированный сыром и мятой в йогуртовом соусе

75. Зеленая фасоль - € 9,50
со свежей зеленью, яйцами и специями

76. Жюльен - € 14,50
Запеченные шампиньоны со сливками в глиняном горшочке

VIP блюда

77.Фирменное блюда „Самегрело“ - на 4 чел. € 65,00
Баранина, картофель в мундире, перепела, грибы с сыром

78. Ассорти из шашлыков „Генацвале“ - на 4 чел. € 80,00
Hahnchen, Lamm, Schwein, Stor auf Spiess und exotische Fruchte

*** Только при предварительном заказе можно:

Мчади - лепешка из кукурузной муки
Чвиштари - лепешка из кукурузной муки с сулгуни
Хашлама - отварная телятина с грузинскими специями
Гоми - пресная каша на основе кукурузной муки, подается, как альтернатива хлебным изделий
Эларджи - каша из кукурузной муки с сыром
Молочный поросенок

Гарниры и соусы

79. Картофель жареный по-крестьянски - € 2,50
80. Картофельное пюре - € 2,50
81. Рис - € 2,50
82. Рис с овощами - € 2,50

83. Ткемали
84. Аджика
85. Наршараб

Десерты

86.Фруктовая тарелка (Нарезанные фрукты) - € 14,50

87. Наполеот - € 4,50
Торт из слоеного теста

88. Медовик - € 4,50
Медовый торт

89. Сметанник - - € 4,50

90. Шоколадный торт "Генацвале" - € 6,50

91. Када

92. Оладьи - € 8,50
со сметаной, творогом и изюмом

93. Чай Мурабит - € 3,90
Чай с вишневым вареньем

94. Мацони в глиняном горшке - € 4,50

95. Татара - € 3,50

96. Чурчхела - € 6,00

97. Козинаки - € 6,50

98. Ваза с фруктами - € 49,50